Postup: Oškrábané brambory (1 brambor) a filé (100g) pokrájíme na kostky, orestujeme na oleji, zelijeme vývarem (250ml- zeleninového) a vaříme, dokud brambory nezměknou. Polévku zalijeme smetanou (20ml), rozmixujeme a dochutíme solí a muškátovým oříškem. mrkev nakrájíme našikmo na tenoučké plátky a spolu s dýňovým semínkem orestujeme na pár kapkách olivového oleje. Zdobíme až na talíři.
Žádné komentáře:
Okomentovat