Postup: Rajčata nařízneme do kříže, přelijeme vroucí vodou a po minutě vložíme do studené vody. Oloupáme slupku a pokrájíme. Pokrájíme také papriku a olivy, vše smícháme s prolisovaným česnekem, pepřem a chilli. Přidáme olej, ocet a podle chuti osolíme.
Panenku nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme je a obalíme v máku. Pak je z obou stran opečeme na oleji.
Podáváme s polníčkem, brambory vařenými nebo pečenými nebo jak má kdo rád:)
Panenku nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme je a obalíme v máku. Pak je z obou stran opečeme na oleji.
Podáváme s polníčkem, brambory vařenými nebo pečenými nebo jak má kdo rád:)
Žádné komentáře:
Okomentovat