Štítky

Štítky

pátek 1. listopadu 2013

Dýňová polévka podruhé





Postup: pro 4 osoby: Omytou a semínek zbavenou dýní Hokaido (700g)  nakrájíme na malé kousky. Spolu s rozmělněným stroužkem česneku (1-2) dáme do hrnce a zalijeme vývarem (750ml). Na mírném ohni vaříme 3O minut, dokud není dýně měkká. Poté rozmixujeme tyčovým mixerem, vmícháme smetanu (150ml), zahřejeme a dochutíme solí a pepřem a lehce muškátovým oříškem. Polévku zdobíme nasucho praženými mandlovými plátky a dýňovými semínky.

2 komentáře:

  1. Krása! Taky jsem dnes dělala dýňovou :)

    OdpovědětVymazat
  2. Já včera:) už třetí v pořadí, jen to nestíhám vkládat:)

    OdpovědětVymazat