Postup: V hrnci rozehřejeme olej, přidáme 1 cibuli a opékáme 8 minut, pak přidáme česnek (1 stroužek), chilli papričku (nebo chilli koření-trochu) a strouhaný zázvor (kousek) a opékáme další 2 minuty, zvýšíme teplotu a přidáme brambory (100g), asi po 3 minutách vmícháme kari pastu nebo kari koření. K bramborám přidáme květák (200g) rozebraný na růžičky a opatrně promícháme. Pak přilejeme kokosové mléko, osolíme a přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu a pod pokličkou vaříme 20-25 minut. Zdobíme korandrem (pokud máme:)) a můžeme přidat natvrdo uvařené vejce.
Žádné komentáře:
Okomentovat