Postup: Cizrnu z konzervy (měla jsem tu Bonduelle z Brandnooz boxu) propláchneme a dáme do litru vody spolu s majoránkou (1 lžička) vařit.
Ve větším kastrolu na oleji orestujeme cibuli (2 cibule), sladkou papriku(1 lžíce) a lžičku soli. Přilijeme vývar s cca polovinou uvařené cizrny a tyčovým mixérem rozmixujeme na hodně hustou kaši. Propasírujeme ji přes síto, vratíme do hrnce, přidáme zbývající nerozmixovanou cizrnu, pórek (1) a společně krátce povaříme. Nakonec zalijeme smetanou (vyzkušela jsme Meglle Lactose free), dochuíme solí a citronovou šťávou a krátce prohřejeme.
Ve větším kastrolu na oleji orestujeme cibuli (2 cibule), sladkou papriku(1 lžíce) a lžičku soli. Přilijeme vývar s cca polovinou uvařené cizrny a tyčovým mixérem rozmixujeme na hodně hustou kaši. Propasírujeme ji přes síto, vratíme do hrnce, přidáme zbývající nerozmixovanou cizrnu, pórek (1) a společně krátce povaříme. Nakonec zalijeme smetanou (vyzkušela jsme Meglle Lactose free), dochuíme solí a citronovou šťávou a krátce prohřejeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat